目前分類:Emilie的天然素材食譜 (3)

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雙醬總匯三明治1.JPG 

材料

南瓜子抹醬(適量)
黑芝麻蜂蜜醬(適量)
綜合葡萄乾(適量)
吐司(三片)、起司片(一片)
番茄片、生菜(適量)

作法

1. 塗抹南瓜子抹醬於一半的吐司上
2. 吐司另一半再抹上黑芝麻蜂蜜醬
3. 灑上適量的綜合葡萄乾,蓋上另一片吐司
4. 將起司片、番茄片、生菜放上
5. 再蓋上另一片吐司,用手或吐司機壓實
6. 對切成三角形即可

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早餐好粥到 2.JPG 

 

材料

有機小米(1/2杯)
有機五穀米(1/4杯)
佃煮沙茶醬(適量)
全麥豆皮(4片)
素蠔油(適量)

 

做法

1. 前一晚將小米、五穀米、洗淨並熬成粥。
2. 取另一鍋子將佃煮沙茶醬倒入其中,加入
    素蠔油,少許水大火煮滾,將全麥豆皮或
    一般豆皮切小塊置入鍋中,關小火約一分鐘即可

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材料

有機小米(半杯)
九層塔(適量)
橄欖油(適量)
蕃茄(兩顆)
切達起士(100g)
玫瑰岩鹽(適量)

粗黑糊椒粒(適量)

 

做法

 

1. 有機小米浸泡一個小時。
2. 將小米蒸熟。
3. 小米蒸熟待涼備用。
4. 九層塔洗淨切碎,拌入適量橄欖油
5. 蕃茄、切達起士切丁備用。
6. 小米飯拌入九層塔、番茄、切達起士、
    玫瑰岩鹽、黑胡椒粒,即成美味沙拉。

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